PAMEKASAN, MADURA HARI INI. Sejumlah guru serta wali murid mengeluhkan porsi Makanan Bergizi Gratis (MBG) yang disajikan dari Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kangenan, Pamekasan.
Mereka memprotes terkait porsi dan kualitas Makanan Bergizi Gratis (MBG) yang dinilai tidak sesuai dengan anggaran yang telah ditetapkan.
Keluhan itu mencuat setelah beberapa kali penyajian menu dianggap minim, tidak variatif, dan dinilai tidak sesuai dengan anggaran.
ADVERTISEMENT
.
SCROLL TO RESUME CONTENT
Salah satu guru menyebutkan bahwa porsi yang diberikan kepada peserta didik kerap tidak sesuai dengan standar Badan Gizi Nasional (BGN).
Bahkan, beberapa wali murid mengaku kecewa karena merasa kontribusi biaya MBG tidak sejalan dengan kualitas makanan yang disajikan.
Menanggapi protes tersebut, Kepala SPPG Kangenan Yayasan Daya Bhakti Persada Tholib Ifan Jailani memberikan klarifikasi.
Melalui pernyataan resminya ia mengaku bahwa setiap menu yang disajikan itu setiap minggunya berubah-ubah, dan dipastikan sesuai dengan standar BGN.
“Jadi saya mau sekedar meluruskan, jika dikatakan menu MBG menoton, kita setiap harinya berubah menu, dan saya rasa sudah sesuai standar BGN karena kita sudah memperhitungkan mulai dari porsi kecil dan porsi besar,” ucap Ifan, Rabu (26/11/2025).
Ifan menyebut bahwa Dapurnya sudah memenuhi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) dan sertifikat penjamah makanan sesuai dengan standar aturan pusat.
“Untuk SLHS dan sertifikat penjamah makan sudah dapat, dan untuk juru masaknya sebanyak 10 orang sudah bersertifikat semua. Dan terdiri dari 40 relawan,” tambahnya.
Sementara itu, Ahli Gizi SPPG Kangenan, Asmarani menjelaskan bahwa dari semua makanan yang telah disajikan dalam 1 ompreng telah sesuai dengan standar BGN, karena telah mengikuti pengecekan ahli gizi.
“Dalam satu ompreng itu ada 5 komponen, ada protein nabati, hewani, sayur dan buah. Yang kita sajikan itu sesuai sesuai dengan standar BGN, untuk keperluan Gizi sudah disesuaikan dengan penerima dari penerima manfaat itu sendiri,” ujar Maharani.
Diketahui, setiap harinya, SPPG Kangenan Daya Bhakti Persada Pamekasan mendistribusikan sebanyak 1.909 MBG untuk 20 sekolah di Pamekasan mulai dari tingkat PAUD sampai SMA.
Penulis : Ali
